• t 054 522 1300
← Terug naar overzicht

De Botterwerf - Huizen

Ruim een eeuw geleden bezat Huizen twee botterwerven, de werf ‘Gebroeders Schaap’ en de werf ‘J. Kok & Zn’. Huizen was een bloeiende vissersplaats van waaruit werd gevist op de Zuiderzee op bot, haring en ansjovis. Na het afsluiten van de Zuiderzee in 1932 was het moeilijk voor de vissers om nog een bestaan te vinden. In 1924 sloot de scheepswerf ‘Gebroeders Schaap’ definitief de deuren. De scheepswerf ‘J. Kok & Zn.’ bleef bestaan tot 1967. Het initiatief van de Botterwerf Huizen werd genomen door horecaondernemer Jan Geesink. In januari 2008 is begonnen met de bouw en in korte tijd is de historische werf verrezen.

De Botterwerf is gebouwd in authentieke stijl en volgens oude technieken. Door de combinatie van ambacht en de techniek van vandaag stond het houten skelet binnen 4 dagen. In totaal is bij de bouw van de werf 150 m³ hout gebruikt, grotendeels afkomstig uit de bossen van het Goois Natuurreservaat. De zwaarste balken zijn 9.70 m lang en hebben een doorsnede van 40 cm.